En torno al consumo de las bebidas alcohólicas se han creado una seria de falsedades que se han mantenido a lo largo del tiempo sin que importase demasiado que cada poco tiempo fuesen cuestionadas, o que directamente se demostrase que no tenían fundamento alguno. Sin embargo, ahí siguen, casi con la misma fuerza de siempre.

El consumo de bebidas alcohólicas se han normalizado en nuestra sociedad hasta el extremo de que se desatienden todas las señales de alerta incluso cuando se llega a niveles de consumo que producen graves problemas para la salud física o psíquica.